Ce qui pousse ici
Pastrengo
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les collines morainiques s'élevant au-dessus de l'Adige, cette commune véronaise de trois mille habitants bénéficie d'un microclimat lacustre idéal. Ce terroir d'exception donne naissance à l'AOC Custoza DOC, un blanc aromatique partagé avec seulement huit autres communes, et au rouge Bardolino DOC. Au total, 20 appellations d'origine se croisent sur ces pentes fertiles. Pour découvrir cette alliance entre sol calcaire et douceur du Garde, le visiteur peut pousser la porte des 3 domaines viticoles ouverts à la dégustation, parmi les 6 producteurs agréés établis sur le territoire de Pastrengo.
Commune
Né sur cette terre
DOCBardolinoDOCGBardolino SuperioreIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCCustozaDOCdelle VenezieDOCGardaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaIGPPesca di VeronaDOPProvolone ValpadanaIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaIGTVeronaIGPZampone Modena