Что здесь производят
Clavesana
23 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот холмистый пьемонтский уголок в провинции Кунео, насчитывающий менее восьмисот местных жителей, обладает исключительным микроклиматом и богатыми почвами. Именно эти природные факторы дают жизнь благородному красному вину Dogliani DOCG и традиционному сыру Murazzano DOP, известным своей безупречной репутацией. В этой уникальной зоне официально зарегистрировано 23 охраняемых наименования, подтверждающих высочайший статус местной продукции. На сегодняшний день здесь ведут деятельность 12 сертифицированных производителей, бережно сохраняющих оригинальную рецептуру предков, причем 2 винодельческих хозяйства полностью открыты для экскурсионных визитов, дегустаций и знакомства с гастрономической культурой.