Caprino Veronese

Établie sur les reliefs de la province de Vérone, cette communauté vénète de plus de 8 000 habitants tire sa force d'un terroir de transition. C'est ici que s'épanouit le Marrone di San Zeno DOP, une châtaigne sous appellation protégée dont l'aire de récolte exclusive ne couvre que six municipalités. Les versants accueillent également le vignoble du Bardolino DOC, profitant d'une exposition idéale pour mûrir. Afin d'explorer ce patrimoine gustatif, la commune s'appuie sur 10 producteurs agréés, parmi lesquels 8 ouvrent directement leurs caves et exploitations aux amateurs de terroirs authentiques.