Avola

Avola, en el sureste de Sicilia y dentro del consorcio de Siracusa, es cuna de productos excepcionales forjados por su particular terruño. Aquí, la uva Nero d'Avola, bandera regional, encuentra su máxima expresión en la Avola IGT, una denominación exclusiva que abarca solo dos municipios. Esta singularidad se extiende a la Noto DOC y al Limone di Siracusa IGP, beneficiados por el microclima costero. En total, doce denominaciones de origen convergen en esta tierra fértil. Trece productores locales, seis de ellos abiertos a visitas, demuestran la vitalidad de una región donde la geografía y la historia se entrelazan con la calidad agroalimentaria.