Cartoceto

Située dans la province de Pesaro et Urbino, la commune de Cartoceto est un épicentre des appellations d'origine protégée des Marches. C'est ici que l'huile d'olive extra vierge Cartoceto DOP trouve son terroir exclusif, partagé avec seulement trois autres municipalités, un signe de son identité singulière. Le sol et le climat y façonnent également des vins renommés, comme le Bianchello del Metauro DOC et le Colli Pesaresi DOC, témoignant d'une viticulture ancrée. La Casciotta d'Urbino DOP complète ce tableau gastronomique. Treize producteurs y sont vérifiés, dont quatre accueillent les visiteurs, perpétuant un savoir-faire étroitement lié à cette terre.