DOCG · desde 2004
Scanzo
Wine · PDO · 1 municipio
La denominación lombarda Scanzo DOCG se restringe exclusivamente al territorio de Scanzorosciate, limitando su producción a solo 19 viticultores. A diferencia de otros tintos dulces de su entorno, este monovarietal de Moscato di Scanzo exige una crianza obligatoria de 24 meses en la que el uso de madera está prohibido por reglamento, garantizando la nitidez de su perfil aromático. Con un rendimiento limitado a 7,0 t/ha, el vino final alcanza un grado alcohólico total mínimo del 17,0% vol (con al menos 14,0% adquirido) y una concentración de azúcar residual de 50 a 100 g/l, destacando por su color rubí con reflejos granate y un característico retrogusto de almendra.
Moscato di Scanzo 100%2 años de crianzamín. 17% volmáx. 70 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores19 verificados
Az. Agr. De Toma Giacomo di Stefania Castoldi✓
Az. Agr. Martinì Lucchetti Ippolita✓
Los datos
- Color
- rojo rubí más o menos intenso, tendiendo a cereza con reflejos granates
- Sabor
- dulce, agradable, armónico, con un ligero retrogusto a almendra
- Consorcio
- Consorzio Tutela Moscato di Scanzo →
Los productores 19
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Az. Agr. De Toma Giacomo di Stefania Castoldi
Scanzorosciate
Az. Agr. Martinì Lucchetti Ippolita
Scanzorosciate
Az. Agr. Pagnoncelli Folcieri
Scanzorosciate
Azienda Agricola Andrea Benigni
Scanzorosciate
Azienda Agricola Biava di Biava Manuele
Scanzorosciate
Azienda Agricola Cerri di Barcella Giorgio
Scanzorosciate
+ 13 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Scanzo?
- Scanzo se produce en 1 municipio en Lombardia, Italia: Scanzorosciate.
- ¿Con qué uva se hace Scanzo?
- Scanzo se produce con Moscato di Scanzo (min 100%).
- ¿Cuánto debe envejecer Scanzo?
- Scanzo debe envejecer al menos 24 meses según su pliego de condiciones.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Scanzo?
- La graduación alcohólica mínima de Scanzo es 17% vol.
- ¿Qué significa DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) es la cima de la clasificación de los vinos italianos — comparable a la DOCa española — con garantías de origen y calidad selladas por el Estado.