Что здесь производят
Cetona
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Сиенская коммуна Четона, насчитывающая чуть более двух тысяч жителей, обладает уникальным холмистым микроклиматом, идеальным для выращивания оливковых деревьев. Именно здесь рождается знаменитое оливковое масло Terre di Siena DOP, зона производства которого строго ограничена лишь 32 муниципалитетами этой провинции. В Четоне сосредоточено 17 сертифицированных производителей, изготавливающих это масло высокой категории и традиционное миндальное печенье Ricciarelli di Siena IGP. Сегодня 2 местных фермерских хозяйства открыты для посещения, предлагая гостям лично изучить процесс создания продукции. Всего на территории коммуны официально признано 16 охраняемых наименований, гарантирующих строгую аутентичность происхождения местных деликатесов и вин.