Qué se cultiva aquí
Budrio
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la llanura que rodea la met3poli de Bolonia, las tierras aluviales de Budrio ofrecen un h!bitat 3ptimo para cultivos de alta exigencia h3drica. Aqu3 operan 19 productores registrados que aprovechan la fertilidad de esta cuenca para elaborar productos bajo 18 denominaciones de origen. Destaca el vino Reno DOC, cuyas vides se nutren de la humedad del r3o hom3nimo, y el tierno Asparago verde di Altedo IGP, adaptado a los suelos arenosos locales. El microclima h3medo y la llanura arcillosa son las razones f3sicas por las que este enclave destaca en el mapa agroalimentario emiliano.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGPAsparago verde di AltedoIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPOlio dei Colli di BolognaDOPPatata di BolognaIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPPesca e Nettarina di RomagnaDOCRenoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena
Productores en el pueblo 19
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BUSATO FRANCESCO
✓CALANDRIELLO GIUSEPPE
✓CESARI GIULIANO
✓CESARI LUCA
✓DAL CERO SILVIO
✓GENERALI MARCO
✓LA COLOMBARINA SOCIETA' AGRICOLA S.S.
✓MALISARDI ALBINO
✓MINARELLI ISACCO
✓ROVERI SOCIETA' AGRICOLA
✓SACCHETTI MICHELE
✓SOCIETA' AGRICOLA BUSATO DI BUSATO DAVIDE & C. S.S
✓SOCIETA' AGRICOLA CARLOTTI CRISTIANA E CARLOTTI GI
✓SOCIETA' AGRICOLA MANTOVANI
✓SOCIETA' AGRICOLA SPERANZA DI CAVRINI MARCO E PAOLO SS
✓SOCIETA' AGRICOLA STAGNI FRANCESCO E PAOLO S.S.
✓SOCIETA' AGRICOLA TUGNOLI S.S.
✓TODESCHINI MATTEO
✓ZAMBON ALBERTO