Ce qui pousse ici
Canneto Pavese
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les crêtes escarpées dominant les vallées de la Versa et du Scuropasso, le terroir de Canneto Pavese offre une exposition solaire remarquable. C’est sur ces hauteurs stratégiques, qui s'élèvent au-dessus des localités de Broni et Stradella, que s'épanouit le Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC, une appellation d'origine hautement locale limitée à seulement sept communes. Ce microclimat de coteaux permet aux 3 producteurs vérifiés de la municipalité d'élaborer des rouges puissants et structurés, reflets fidèles de sols singuliers. L'altitude et l'orientation de ce vignoble de première colline façonnent l'identité unique de ce cru d'exception.
Commune
Né sur cette terre
DOCBonarda dell'Oltrepò PaveseIGBrandy italianoDOCButtafuoco dell'Oltrepò PaveseIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOCOltrepò PaveseDOCGOltrepò Pavese metodo classicoDOCOltrepò Pavese Pinot grigioDOCPinot nero dell'Oltrepò PaveseIGTProvincia di PaviaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGPZampone Modena