Andria

Co-chef-lieu d'une province partagée avec ses voisines côtières, Andria domine un arrière-pays où s'expriment des terroirs d'exception. Cette singularité géographique façonne l'identité de l'AOP Castel del Monte Bombino Nero DOCG, un vin rosé de caractère issu de dix communes environnantes. Ici, les sols calcaires de la Murgia nourrissent des nectars élaborés par 13 producteurs locaux rigoureusement répertoriés, dont 7 ouvrent leurs portes aux visiteurs. Des plateaux pierreux aux plaines fertiles, la commune affirme sa vocation viticole en valorisant ce patrimoine singulier au sommet de sa hiérarchie gustative.