Qué se cultiva aquí
Ziano Piacentino
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Las pendientes colinares de la provincia de Piacenza, en Emilia-Romaña, definen la producción vinícola de Ziano Piacentino. En este territorio de suelos arcillosos nacen vinos de alta calidad bajo la denominación local Val Tidone IGT, una de las 17 indicaciones de origen que convergen en sus tierras. La combinación de altitud y microclima colinar favorece una maduración óptima de las uvas. Actualmente, el municipio cuenta con un total de 18 productores registrados que elaboran y embotellan aquí, de los cuales 6 abren sus bodegas al público para visitas guiadas y catas de sus vinos.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoDOCColli PiacentiniDOPCoppa PiacentinaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOPGrana PadanoIGGrappaDOCGutturnioIGPMortadella BolognaDOCOrtrugo dei Colli PiacentiniDOPPancetta PiacentinaDOPProvolone ValpadanaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTVal TidoneIGPZampone Modena
Productores en el pueblo 18
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Azienda Agricola Casa Coloni di Santi Luca
✓Azienda Agricola Casamiglio – La Pioppa
🏡 visitas✓Azienda Agricola Raffaellina di Cagnoni
✓Azienda Vinicola Fratelli Piacentini
✓Azienda Vitivinicola Rossi Terre di Cuccagna
🏡 visitas✓Cantina Primogenita
✓Cantina Sociale di Vicobarone
🏡 visitas✓Cantine Eredi Ferri
✓Civardi Racemus
✓Ferri Luciano e Giuseppe
✓Groppi Società Agricola
✓Marinferno – Azienda Agricola Monferrina di Gianmaria Sforza Fogliani
✓Mossi Aziende Agricole Vitivinicole
✓Podere Casale
✓Salumificio San Carlo S.p.a.
✓Tenuta Ferraia Societa' Agricola S.S. di Roberto Manara e C.
🏡 visitas✓Torre Fornello Azienda vitivinicola
🏡 visitas✓Vitivinicola Valla di Davide Valla
🏡 visitas