Gragnano

En Gragnano, corazón de la Ciudad Metropolitana de Nápoles en Campania, nace un patrimonio gastronómico incomparable. Su prestigio se cimenta en la Pasta di Gragnano IGP, una Indicación Geográfica Protegida cuyo origen exclusivo en este municipio responde a un saber hacer artesanal y a las condiciones climáticas singulares de su entorno. Este enclave es igualmente clave para la Penisola Sorrentina DOC y el Provolone del Monaco DOP. La vitalidad productiva se palpa con 17 productores verificados afincados aquí, de los cuales 8 abren sus puertas a visitas, contribuyendo a la riqueza de las 11 denominaciones protegidas que convergen en Gragnano.