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IGP · dal 2002

Pomodoro di Pachino

Food · PGI · 4 comuni

Il Pomodoro di Pachino IGP si distingue nettamente nel panorama dell'orticoltura della Sicilia per un legame indissolubile con un territorio estremamente specifico e circoscritto. A differenza di altre varietà coltivate sull'isola, la sua produzione è rigidamente limitata alle aree idonee di soli quattro comuni: Ispica, Noto, Pachino e Portopalo di Capo Passero. Questa precisa delimitazione geografica, ufficialmente riconosciuta e protetta dall'Unione Europea fin dal 2002, tutela un'eccellenza la cui filiera certificata è oggi rappresentata da un nucleo ristretto di appena 21 produttori verificati, operanti sotto la diretta vigilanza del Consorzio di tutela IGP Pomodoro di Pachino.

Zona di produzione

I produttori 21

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+ altri 13 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio

Domande frequenti

Dove si produce Pomodoro di Pachino?
Pomodoro di Pachino si produce in 4 comuni in Sicilia: Ispica, Noto, Pachino, Portopalo di Capo Passero.
Cosa significa IGP?
IGP (Indicazione Geografica Protetta) certifica che almeno una fase di produzione avviene nell'area geografica delimitata.