Что здесь производят
Budrio
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В аллювиальных равнинах Болоньи, где сегодня проживают более восемнадцати тысяч жителей, Будрио исторически развивался как центр передового земледелия. Особый состав местных почв питает виноградники, дающие жизнь освежающему белому вину Reno DOC — ключевому местному апелласьону из 18 зарегистрированных здесь охраняемых наименований. Влажные низины также идеально подходят для культивирования знаменитой зеленой спаржи Asparago verde di Altedo IGP. Гастрономическое наследие коммуны официально сертифицировано государством, а строгие регламенты производства на этой территории сегодня соблюдают 19 верифицированных местных производителей, гарантируя подлинность и выдающиеся вкусовые свойства каждого продукта.