Cetona

All'estremo lembo meridionale del territorio senese, questo borgo di circa duemilaquattrocento abitanti custodisce un patrimonio agroalimentare tutelato da 16 denominazioni d'origine. È qui che l'olio extravergine Terre di Siena DOP trova una delle sue culle d'elezione, tra colline argillose che donano note erbacee uniche. L'eredità gastronomica locale si esprime anche nel celebre Panforte di Siena IGP. Questa filiera d'eccellenza è presidiata sul territorio da 17 produttori certificati, di cui 2 aprono le proprie porte ai visitatori per mostrare da vicino dove nascono questi sapori.