Dogliani

Questo comune cuneese di circa quattromila e seicento abitanti deve da sempre la sua fama enologica all'eleganza espressiva del vitigno dolcetto. Qui nasce il Dogliani DOCG, un rosso di grande carattere la cui produzione è limitata a un ristretto areale di ventuno comuni. La spiccata vocazione agricola del territorio si traduce in ben 22 denominazioni tutelate, custodite e valorizzate direttamente sul posto da 24 produttori locali, di cui 7 accolgono regolarmente i visitatori in cantina per svelare l'identità più autentica di questa terra.