Ce qui pousse ici
Langhirano
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Langhirano, commune de la province de Parme en Émilie-Romagne, est un véritable bastion des appellations d'origine. Son positionnement au cœur des collines de Parme crée un microclimat et un terroir propices à l'élaboration de produits d'exception. Parmi les 14 dénominations qui s'y enracinent, le Colli di Parma DOC, limité à 15 communes, témoigne de cette spécificité viticole locale. Le Salame Felino IGP et le mondialement célèbre Parmigiano Reggiano DOP, dont la zone s'étend sur 133 communes, y trouvent également leurs origines profondes. Les 28 producteurs vérifiés installés à Langhirano, dont 7 ouverts aux visites, perpétuent un savoir-faire étroitement lié à ce territoire unique.