Ce qui pousse ici
Poggibonsi
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Là où la haute vallée de l'Elsa rejoint le versant occidental des collines historiques du Chianti, Poggibonsi tire parti d'un terroir de transition idéal pour la viticulture et l'oléiculture. Cette enclave géographique donne naissance à 19 dénominations d'origine, au sommet desquelles règnent l'huile d'olive Chianti Classico DOP et le précieux élixir liquoreux Vin Santo del Chianti Classico DOC. Le dynamisme de ce pôle agricole s'appuie sur 19 producteurs agréés implantés sur la commune, dont 7 ouvrent leurs caves et pressoirs pour dévoiler les secrets de ces nectars hautement certifiés.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOPChianti ClassicoDOPCinta SeneseIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoIGPPanforte di SienaDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoIGPRicciarelli di SienaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTerre di SienaIGPToscanoIGTToscanoDOCVin Santo del ChiantiDOCVin Santo del Chianti Classico
Producteurs sur place 19
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BUONFANTE CARMELA
✓Cantine Vivito
🏡 visites✓CASTELLANI MARCO
✓CECCHERINI CHIARA
✓Cinciano
🏡 visites✓D.i.g.a.r. S.r.l.
✓D.I.G.A.R. S.r.l.
✓FATTORIA IL MELARANCIO
🏡 visites✓Fattoria le Fonti
✓Fattoria Le Fonti
🏡 visites✓Fattoria Ormanni
🏡 visites✓Gestione Piccini Srl
✓Guidi
🏡 visites✓Guidi 1929
🏡 visites✓Il Cellese
✓Melini
✓Ormanni
✓Salumificio Renieri
✓Terra di Siena S.r.l.