Dove si produce Breganze?

Breganze si produce in 12 comuni in Veneto: Bassano del Grappa, Breganze, Colceresa, Fara Vicentino e altri.

Con quale vitigno si fa Breganze?

Breganze si produce con Vespaiola (min 85%), altre varietà a bacca bianca non aromatiche idonee (provincia di Vicenza).

Qual è la gradazione minima di Breganze?

La gradazione alcolica minima di Breganze è 11% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.

DOC · dal 1973

Breganze

Wine · PDO · 12 comuni

Riconosciuta dal 1973, la denominazione di origine controllata Breganze si estende su dodici comuni vicentini, tra cui Bassano del Grappa, occupando un territorio compreso tra i fiumi Astico e Brenta, caratterizzato da suoli di origine vulcanica. A differenziare questa DOC dalle aree limitrofe è la centralità assoluta della Vespaiola, vitigno autoctono eletto a emblema locale. Da queste uve si ottiene il Torcolato, un passito le cui uve vengono pressate entro la fine di febbraio dell'anno successivo alla vendemmia. Presidiata da venti produttori, la zona esprime oggi un patrimonio viticolo fortemente specializzato.

Vespaiola 85%min 11% volmax 120 q/hasource ↗

Zona di produzione

Produttori20 verificati

Azienda Agricola Vitacchio Massimo✓

Ca' Biasi✓

I fatti

Colore: da paglierino a dorato, piuttosto carico
Gusto: pieno, fresco
Consorzio: Consorzio per la tutela della DOC dei vini Breganze →

I produttori 20

✓

Azienda Agricola Vitacchio Massimo

Cantina Beato Bartolomeo

+ altri 14 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio

Domande frequenti

Dove si produce Breganze?: Breganze si produce in 12 comuni in Veneto: Bassano del Grappa, Breganze, Colceresa, Fara Vicentino e altri.
Con quale vitigno si fa Breganze?: Breganze si produce con Vespaiola (min 85%), altre varietà a bacca bianca non aromatiche idonee (provincia di Vicenza).
Qual è la gradazione minima di Breganze?: La gradazione alcolica minima di Breganze è 11% vol.
Cosa significa DOC?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.