Cosa nasce qui
Budrio
18 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
La fertile pianura che circonda la metropoli bolognese dona a Budrio un suolo alluvionale straordinariamente produttivo, dove la disponibilità idrica favorisce colture di pregio. In questo areale operano 19 produttori certificati, specializzati in coltivazioni ad alto valore aggiunto. Qui nascono eccellenze fortemente legate alla terra, come il vino Reno DOC, che esalta i vitigni locali, e l'Asparago verde di Altedo IGP, che nei terreni sabbiosi della zona trova le condizioni perfette per sviluppare la sua tipica delicatezza, testimoniando la vocazione agricola di questa porzione d'Emilia.
Comune
Nato su questa terra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGPAsparago verde di AltedoIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPOlio dei Colli di BolognaDOPPatata di BolognaIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPPesca e Nettarina di RomagnaDOCRenoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena
Produttori in paese 19
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BUSATO FRANCESCO
✓CALANDRIELLO GIUSEPPE
✓CESARI GIULIANO
✓CESARI LUCA
✓DAL CERO SILVIO
✓GENERALI MARCO
✓LA COLOMBARINA SOCIETA' AGRICOLA S.S.
✓MALISARDI ALBINO
✓MINARELLI ISACCO
✓ROVERI SOCIETA' AGRICOLA
✓SACCHETTI MICHELE
✓SOCIETA' AGRICOLA BUSATO DI BUSATO DAVIDE & C. S.S
✓SOCIETA' AGRICOLA CARLOTTI CRISTIANA E CARLOTTI GI
✓SOCIETA' AGRICOLA MANTOVANI
✓SOCIETA' AGRICOLA SPERANZA DI CAVRINI MARCO E PAOLO SS
✓SOCIETA' AGRICOLA STAGNI FRANCESCO E PAOLO S.S.
✓SOCIETA' AGRICOLA TUGNOLI S.S.
✓TODESCHINI MATTEO
✓ZAMBON ALBERTO