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DOP · desde 2003

Sardegna

Olive oil · PDO

La DOP Sardegna, reconocida desde 2003, presenta una configuración singular en el mapa de aceites de oliva: su zona de producción no delimita términos locales, registrando exactamente cero municipios en los documentos oficiales. Esta particularidad geográfica traslada la garantía de origen directamente a sus 32 productores verificados. Salvaguardado por el Consorzio di Tutela dell'Olio extravergine di Oliva di Sardegna DOP, el sello de esta denominación no se vincula a subdivisiones administrativas, sino a la estricta acreditación de estas firmas. Esto distingue a Sardegna de otros aceites protegidos que dependen de distritos geográficos delimitados, priorizando el control sobre un censo cerrado de elaboradores autorizados.

Zona de producción
Productores32 verificados
Accademia Olearia S.r.l. (Socio Confezionatore)✓Agr. Biomirto di Tirotto Mario (Socio Olivicoltore)✓Agricola Peddio S.A.S. (Socio Olivicoltore)✓Azienda Agricola Maestrale di Sardegna di Jan (Socio Olivicoltore)✓Brozzu Giuseppe (Socio Olivicoltore)✓Canu Emilio (Socio Olivicoltore)✓Carrone Luca (Socio Olivicoltore)✓Carta Maria Francesca (Socio Olivicoltore)✓Coop. Agr. Olivicoltori Valle del Cedrino (Socio Olivicoltore)✓Costa Smeralda Soc. Agr. Srl (Socio Olivicoltore)✓Deidda Gianfranco (Socio Confezionatore)✓Deidda Gianfranco (Socio Olivicoltore)✓Eredi Fois Giuseppe (Socio Frantoiano)✓Eredi Fois Giuseppe (Socio Olivicoltore)✓Fois Antonello (Socio Olivicoltore)✓Ibba Alessandro (Socio Olivicoltore)✓Ibba Ilario (Socio Olivicoltore)✓Internos S.r.l. (Socio Confezionatore)✓Internos S.r.l. (Socio Frantoiano)✓Lai Giuseppina Giovanna (Socio Olivicoltore)✓Ledda Franco (Socio Olivicoltore)✓Mura Matteo (Socio Olivicoltore)✓Olivicoltori Valle del Cedrino Soc. Coop. Agricola (Socio Confezionatore)✓Olivicoltori Valle del Cedrino Soc. Coop. Agricola (Socio Frantoiano)✓Orrù Antonella Anna Maria - Agr. Il Giglio (Socio Olivicoltore)✓Pilloni Cristian (Socio Olivicoltore)✓Ruiu Mariano Gabriele (Socio Olivicoltore)✓Secchi & C. di Secchi Antonio e Giovanni (Socio Frantoiano)✓Secchi Giovanni (Socio Olivicoltore)✓Società Agricola Ottidoro (Socio Olivicoltore)✓Società Semplice Agricola Tenute Cheri Vilia Francesco (Socio Olivicoltore)✓Uccelli Alba (Socio Olivicoltore)✓
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Los productores 32

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Accademia Olearia S.r.l. (Socio Confezionatore)
Alghero
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Agr. Biomirto di Tirotto Mario (Socio Olivicoltore)
Castelsardo
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Agricola Peddio S.A.S. (Socio Olivicoltore)
Cuglieri
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Azienda Agricola Maestrale di Sardegna di Jan (Socio Olivicoltore)
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Brozzu Giuseppe (Socio Olivicoltore)
Castelsardo
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Canu Emilio (Socio Olivicoltore)
Alghero
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Carrone Luca (Socio Olivicoltore)
Orosei
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Carta Maria Francesca (Socio Olivicoltore)
Capoterra
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