Was hier wächst
Ragusa
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Ragusa, die sizilianische Provinzhauptstadt, ist ein entscheidender Ursprungsort für herausragende Spezialitäten. Hier gedeihen Produkte, deren einzigartiger Charakter eng mit den lokalen Gegebenheiten dieses Gebiets verbunden ist. So entstehen der renommierte Rotwein Cerasuolo di Vittoria DOCG, dessen Zone 14 Gemeinden umfasst, und der charakteristische Ragusano DOP Käse, geschützt über 15 Gemeinden. Auch die knackige Carota Novella di Ispica IGP und Olivenöl der Monti Iblei DOP sind hier beheimatet. Insgesamt sind in Ragusa 13 geschützte Denominationen angesiedelt. 21 Produzenten pflegen diese Ursprünge; zwei davon heißen Sie zur Verkostung willkommen.