Qué se cultiva aquí
Ragusa
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Ragusa, cabecera de su consorcio en Sicilia, se alza sobre la meseta de los Monti Iblei, un emplazamiento que define su extraordinaria oferta. Aquí nacen 13 denominaciones protegidas, incluyendo el prestigioso Cerasuolo di Vittoria DOCG, cuya zona de producción abarca 14 municipios, y el singular Ragusano DOP, un queso de profunda tradición. También la Carota Novella di Ispica IGP halla en esta tierra su expresión óptima. La combinación única de suelo y clima mediterráneo confiere a estos productos sus perfiles inconfundibles. Un testimonio de esta riqueza son los 21 productores verificados del municipio, 2 de ellos accesibles para visitas.
Municipio
Nacido en esta tierra
Productores en el pueblo 21
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Agri Cheese Farm
✓Az. Agr. Valenti Francesco
✓Azienda Rollo
✓Bucampello Az. Agr.
✓Campo Giorgio & C. ss
✓Casa del formaggio S. Anna
✓Cascone Salvatore
✓Cataldi Riccardo e Francesco F.lli Soc. Agr.
✓Cavallo Giovanna
✓Cilia Carmelo
🏡 visitas✓Cilia Giuseppe
✓Criscione Giuseppe ed Emanuele
✓Criscione Raffaele
✓Di Pasquale Alessandro
✓Di Stefano Carmelo
✓Distefano Giorgio Az. Agr. Orobianco
✓DOROLAT Società Consortile
✓Eredi di Cultrera Sarina S.S. Agricola
✓FRANTOI COVATO srl
✓Garrafa Daniela Agricola