Ce qui pousse ici
Gaiole in Chianti
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Étagé sur les croupes forestières des collines siennoises, le terroir de Gaiole in Chianti tire sa force d'un relief pierreux idéal pour la concentration des arômes. Ce berceau historique donne naissance au Chianti Classico DOCG, un grand vin de garde, ainsi qu'à l'huile d'olive Chianti Classico DOP, reflets d'une exigence de type AOP. Pour préserver cette excellence, la commune s'appuie sur 41 producteurs certifiés, dont 24 ouvrent leurs portes aux amateurs de passage désireux de déguster ces trésors nés d'une terre calcaire hautement préservée.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChianti ClassicoDOPChianti ClassicoDOPCinta SeneseIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoIGPPanforte di SienaDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoIGPRicciarelli di SienaDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscanoDOCVal d'ArbiaDOCVin Santo del Chianti Classico
Producteurs sur place 41
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