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DOCG · depuis 1976

Vermentino di Gallura

Wine · PDO · 23 communes

La dénomination Vermentino di Gallura, reconnue depuis 1976, définit une production rigoureuse limitée à 23 communes de Sardaigne, dont Aggius et Berchidda. Ce cahier des charges impose des critères stricts qui distinguent ce vin : l'encépagement exige au moins 95 % de Vermentino, avec un rendement maximal de 10,0 tonnes par hectare, s'abaissant à 9 tonnes pour la typologie Superiore. Sa robe jaune paille présente de légers reflets verdâtres. En bouche, sa déclinaison du sec à l'aimable se singularise par un arrière-goût parfois légèrement amer, une identité technique précise partagée par les 24 producteurs agréés de cette zone.

Vermentino 95%12% vol min100 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs24 vérifiés
Animas
Atlantis

Les faits

Couleur
jaune paille avec de légers reflets verdâtres
Goût
de sec à demi-sec, parfois avec une arrière-bouche légèrement amère

Les producteurs 24

+ 18 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Vermentino di Gallura ?
Vermentino di Gallura est produit dans 23 communes en Sardegna, en Italie : Aggius, Aglientu, Arzachena, Badesi et d'autres.
Avec quel cépage est fait Vermentino di Gallura ?
Vermentino di Gallura est produit avec Vermentino (min 95%).
Quel est le degré d'alcool minimum de Vermentino di Gallura ?
Le degré d'alcool minimum de Vermentino di Gallura est de 12% vol.
Que signifie DOCG ?
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.
Vermentino di Gallura DOCG — vin italien du Sardegna | ItalyTasteMap