Sommacampagna

Aux confins vallonnés de la province de Vérone, le terroir de Sommacampagna tire sa force de sols morainiques singuliers. C'est ici, au sein d'une aire restreinte à seulement neuf communes, que naît l'appellation Custoza DOC, un vin blanc caractérisé par sa fraîcheur saline. Ce vignoble côtoie les terres du Bardolino DOC, autre signature de cette transition géologique véronaise. Pour explorer cette production, la commune compte 28 producteurs certifiés, parmi lesquels 14 ouvrent leurs caves afin de dévoiler la typicité de ces cuvées et l'identité de leurs assemblages d'origine.