Ce qui pousse ici
Altamura
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
S'étendant sur 431,38 km², Altamura est la plus vaste commune de la Ville Métropolitaine de Bari, un trait géographique majeur qui ancre son identité profonde. Ce vaste territoire des Pouilles, modelé par ses sols calcaires et un microclimat particulier, est le berceau de spécificités agroalimentaires uniques. Ici prend racine le célébrissime Pane di Altamura DOP, dont la zone de production se limite à cinq communes, et la Lenticchia di Altamura IGP. Les terroirs locaux confèrent également au Gravina DOC son caractère distinctif, une appellation qui ne couvre que quatre municipalités. Ces richesses sont portées par 27 producteurs locaux, dont 2 ouvrent leurs portes aux visiteurs, offrant un aperçu direct de l'excellence cultivée ici parmi les 14 dénominations protégées recensées.