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DOP · dal 2002

Monte Etna

Olive oil · PDO · 48 comuni

L'olio extravergine di oliva Monte Etna DOP, registrato nell'Unione Europea a partire dal 2002, esprime una specificità geografica che lo distingue nettamente dalle altre denominazioni della Sicilia. La zona di produzione è infatti rigidamente limitata a un'area di 48 comuni, tra cui figurano Aci Bonaccorsi e Adrano. Rispetto ad oli regionali più diffusi, la filiera di questa DOP si caratterizza per una dimensione contenuta, potendo contare su appena 56 produttori verificati. Sotto la vigilanza del Consorzio di Tutela dell'olio extra vergine d'oliva DOP Monte Etna, questa ristretta cerchia salvaguarda l'origine di un prodotto indissolubilmente legato a questa specifica delimitazione geografica.

Zona di produzione
Produttori56 verificati
Abate Roberto✓Arena Giovanni✓Azienda Agricola Greco✓Azienda Agricola Monte Arso✓Bellomo Angela✓Bonaccorsi Nunziata✓Bonaccorso Alice Maria✓Camarda Salvatore✓Cantine Valenti S.R.L. soc.agricola✓Carbonaro Giuseppe✓Carbonaro Vincenzo✓Castro Alfio✓Catania Roberto✓Conca dell'Etna dei F.lli Spitaleri✓Consoli Pasquale & F.lli S.N.C✓Costanzo Francesco Antonio✓Cusumano S.R.L. soc.agricola✓Diforti Marcella (Tenuta Maria Galati Giordano)✓Di Gaetano Domenico Salvatore✓Etna Island srl di Giuseppe Longo✓F.A.T. di Serafica Andrea Maria S.r.l. – Società Agricola✓F.lli. Sarpietro – Granà Olga✓Furnitto Nicola✓La Piana Concettina✓Le Valli dell'Etna di F. Stagnitta✓Liuzzo Michele✓Longo Giuseppe✓Martella Carmelo✓Massimino Antonino✓Miraglia Roberto✓Moschetto Antonino az. Tenuta La Rosa✓Oleificio Francesco Costa di Costa Gaetano✓Oleificio Peltom s.r.l.✓Oleificio Russo di Rigaglia Tiziana & C snc✓Oleificio Russo Giuseppa✓Oliomerlino S.R.L. agricola✓Pappalardo Antonino Sergio✓Platania Giovanni✓Portale Franca✓Portale Patrizia✓Rapisarda Giovanni✓Romano Vincenzo✓Sangalli Maria Barbara✓Scalia Carmelo✓Scuderi Salvatore Maria✓Serafica Antonino✓Signorelli Vincenzo✓SOAL di Marino Antonino & C. Snc✓Soc.Agr.srl Palmento Carranco✓Società Agricola Mannino Giuseppe✓Società Cooperativa APO✓Tenuta La Solicchiata S.R.L.✓Tornatore Francesco✓Vacirca Luci Azienda Agricola✓Valenti Antonino✓Vinci Sebastiano✓
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I produttori 56

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+ altri 48 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio

Domande frequenti

Dove si produce Monte Etna?
Monte Etna si produce in 48 comuni in Sicilia: Aci Bonaccorsi, Aci Castello, Aci Catena, Acireale e altri.
Cosa significa DOP?
DOP (Denominazione di Origine Protetta) certifica che ogni fase di produzione avviene nella zona delimitata con metodi ufficiali.