DOP · since 2004
Patata di Bologna
Food · PDO · 55 municipalities
Patata di Bologna DOP represents a highly specialized agricultural origin within Emilia-Romagna, legally recognized and protected under European law since 2004. What distinguishes this potato denomination from neighboring agricultural varieties is its strict geographic confinement, restricted exclusively to 55 specific municipalities, including Baricella and Bentivoglio. Today, 93 verified producers cultivate these potatoes under the strict oversight of the Consorzio di Tutela Patata di Bologna D.O.P. This precise regional localization and its highly restricted producer network differentiate the crop from other standard tubers, ensuring that all certified harvests originate solely from the soil of this designated northern Italian territory.
Production zone
Producers93 verified
ANCARANI FRANCO✓APOFRUIT ITALIA SOC. COOPERATIVA✓AZ. AGR. PONTE PASQUALINO DI BONZAGNI STEFANO✓AZIENDA AGRICOLA CORTE DEL DUCA DI ORSINI VERONICA✓AZIENDA AGRICOLA EMILIANI MATTIA✓AZIENDA AGRICOLA ZANETTI CARLO✓BIGNAMI MAURO✓BONFIGLIOLI PAOLO✓BRESSAN LUCA✓BRINI DANIELE✓BRUNELLO MARCO✓BUSATO FRANCESCO✓BUSATO FRATELLI SOCIETA' AGRICOLA S.S.✓CALANDRIELLO GIUSEPPE✓CESARI GIULIANO✓CESARI LUCA✓CESARI MICHELE✓CORVINI ANTONIO✓CRISTIANI FRANCO E SORGHINI LUIGIA S.S. SOCIETA' A✓DAL CERO SILVIO✓DALLA CASA DANIELE✓DALL'OLIO PIETRO E ANDREA - SOCIETA' AGRICOLA S.S.✓DIEGOLI GIUSEPPE✓DONATI OLIVIERO✓DOVESI DINO E MASSIMO S.S. SOCIETA' AGRICOLA✓EMILIANI PIERO✓FANIN PAOLO✓GENERALI MARCO✓GINI MAURO✓GUZZINATI MIRCO✓LA COLOMBARINA SOCIETA' AGRICOLA S.S.✓LUGLI CRISTIANO✓LUNARDI ANGELINO✓MAGRI MARCO✓MALISARDI ALBINO✓MARCHESINI DAVIDE✓MARCHESINI MAURO E GRAZIANO SOCIETA' AGRICOLA S.S.✓MARCHESINI STEFANO✓MENETTI GIUSEPPE E CACCIARI ROSSANA SOCIETA' AGRICOLA✓MINARELLI ISACCO✓MUSIANI GRAZIANO✓PEDINI ALFONSO✓PELLICONI MATTEO✓PIAZZI LINO✓PIRAZZOLI FABRIZIO✓RIZZI ANGELO✓RIZZOGLIO ALDO✓ROVERI SOCIETA' AGRICOLA✓SACCHETTI MICHELE✓SARTI DAVIDE✓SELVA MAGGIORE SOCIETA' AGRICOLA S.R.L.✓SIMONI GIANFRANCO, DOMENICO, GABRIELE✓SOC. AGR. DAL ZIO DI GHINI ALESSANDRO E C. S.S.✓SOC.AGR.ORSINI STEFANO✓SOC. AGR. ORSINI STEFANO S.S.✓SOCIETA' AGRICOLA AIA S.S. DI CERVELLATI SANTE, BA✓SOCIETA' AGRICOLA BAFFE' S.S.✓SOCIETA' AGRICOLA BONZAGNI S.S.✓SOCIETA' AGRICOLA BOSELLI FILIPPO E DANIELE S.S.✓SOCIETA' AGRICOLA BUSATO DI BUSATO DAVIDE & C. S.S✓SOCIETA' AGRICOLA CAMPAGNA ANGELO E ROBERTO S.S.✓SOCIETA' AGRICOLA CARAFOLI S.S.✓SOCIETA' AGRICOLA CARLOTTI CRISTIANA E CARLOTTI GI✓SOCIETA' AGRICOLA CONTUGA DI PAROLINI S.S.✓SOCIETA' AGRICOLA CRISTONI FILIPPO E CELESTINO S.S✓SOCIETA' AGRICOLA D.J. S.S.✓SOCIETA' AGRICOLA GADDONI S.S.✓SOCIETA' AGRICOLA LAI ANDREA E LAI CLAUDIO S.S.✓SOCIETA' AGRICOLA L'ULIVO S.S. DI LUCA RUBBI E C.✓SOCIETA' AGRICOLA MAGRO S.S.✓SOCIETA' AGRICOLA MANTOVANI✓SOCIETA' AGRICOLA MARCHI MAURO MARCHI CLAUDIO✓SOCIETA' AGRICOLA MARTELLI DAVIDE S.S.✓SOCIETA' AGRICOLA MONTRONI E BRINI✓SOCIETA' AGRICOLA PIRAZZOLI S.S.✓SOCIETA' AGRICOLA RENOFFI ALESSANDRO E FAUSTO S.S.✓SOCIETA' AGRICOLA SANDRI MAURIZIO E PAOLO S.S.✓SOCIETA' AGRICOLA SPERANZA DI CAVRINI MARCO E PAOLO SS✓SOCIETA' AGRICOLA STAGNI FRANCESCO E PAOLO S.S.✓SOCIETA' AGRICOLA TUGNOLI S.S.✓SOCIETA' AGRICOLA VERONESI ENEA E MARCO S.S.✓SORGHINI GIAN LUCA✓TAGLIATI CLAUDIO✓TEDESCHI MAURIZIO E VILLIAM S.S.✓TODESCHINI MATTEO✓TORREGGIANI LUCIANO✓TULLINI MIRCO✓VANNINI ANDREA✓VANNINI GUIDO✓VANNINI LIVIO✓VERONESI GIULIANO✓ZAMBON ALBERTO✓ZAMBRINI GIORDANO, MAURO, DAVALLE SILVANA SOC.AGR.✓
The producers 93
✓→✓→✓🏡 visits→✓→✓→✓→✓🏡 visits→✓→
ANCARANI FRANCO
Imola
APOFRUIT ITALIA SOC. COOPERATIVA
AZ. AGR. PONTE PASQUALINO DI BONZAGNI STEFANO
San Giovanni in Persiceto
AZIENDA AGRICOLA CORTE DEL DUCA DI ORSINI VERONICA
Minerbio
AZIENDA AGRICOLA EMILIANI MATTIA
Molinella
AZIENDA AGRICOLA ZANETTI CARLO
Calderara di Reno
BIGNAMI MAURO
Calderara di Reno
BONFIGLIOLI PAOLO
Minerbio
See all 93 producers →
+ 85 more — every one from the consortium's official list
Frequently asked questions
- Where is Patata di Bologna produced?
- Patata di Bologna is produced in 55 municipalities in Emilia-Romagna, Italy: Alto Reno Terme, Anzola dell'Emilia, Argelato, Baricella and more.
- What does DOP mean?
- DOP (PDO — Protected Designation of Origin) certifies that every production step happens in the defined zone with official methods.