DOCG · desde 1973
Brachetto d'Acqui
Wine · PDO · 26 municipios
La DOCG Brachetto d'Acqui, reconocida desde 1973 en Piemonte, destaca frente a otros tintos de la región por exigir una pureza varietal estricta de al menos el 97% de uva Brachetto. Elaborado por 55 productores en 26 municipios, como Acqui Terme, este vino de rendimiento limitado a 8,0 t/ha se diferencia por sus precisos parámetros de vinificación: la versión spumante requiere un alcohol total del 12% vol y un mínimo de un mes de presa di spuma, mientras que el passito debe alcanzar el 16% vol total y no puede comercializarse antes del 1 de octubre del año posterior a la cosecha.
Brachetto 97%mín. 11.5% volmáx. 80 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores55 verificados
Antica Cascina San Rocco✓Antica Vineria – Ca' dei Mandorli✓Araldica Castelvero✓ARIONE S.P.A.✓Az. Agr. Alessandro Motta✓Az. Agr. Bera di Bera Valter✓Az. Agr. Botto Pier Luigi✓Az. Agr. Ca' di Cicul di Salina Carla Cristina✓Az. Agr. Cascina Bastieri di Marchetti Silvano✓Az. Agr. Cascina Pian d'Or di Barbero Valter✓Az. Agr. Cavallero Lorenzo✓Az. Agr. Giulio Arnera di Arnera Matteo✓Az. Agr. Grimaldi Sergio✓Az. Agr. Isolabella della Croce✓Az. Agr. Ivaldi Dario di Ivaldi Andrea✓Az. Agr. La Dogliola di Alberto Quarello✓Banfi S.R.L.✓Bersano Vini S.R.L.✓Bragagnolo Vini Passiti di Silvio Bragagnolo✓Braida Di Bologna Giacomo S.R.L.✓Ca' Bianca – Gruppo Italiano Vini✓Cantina Alice Bel Colle✓Cantina Sant'Evasio di Pier Franco Lacqua & C.✓Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli✓Cantina Sociale di Cassine✓Cantina Sociale di Fontanile✓Cantina Sociale di Maranzana✓Cantina Sociale di Mombercelli✓Cantina Sociale di Nizza Monferrato✓Cantina Sociale di Rivalta Bormida✓Cantina Sociale Vinchio e Vaglio Serra✓Cantina Tre Secoli✓Capetta S.p.A.✓Casa Vinicola Bellavita S.r.l.✓Casa Vin. Morando CA.VIM. S.r.l.✓CE.DI.VI. S.a.s.✓Cocchi Giulio Spumanti S.r.l.✓Corte dei Balbi Soprani S.p.A.✓Cuvage S.r.l.✓Davide Campari Milano S.p.A.✓Duchessa Lia S.r.l.✓F.Lli Gancia & C. S.P.A.✓F.LLI MARTINI SECONDO LUIGI S.P.A.✓Fratelli Dezzani S.r.l.✓Giovanni Bosca Tosti I.V.I. S.p.A.✓La Torre di Castel Rocchero✓Manfredi Aldo & C. Az. Vitivinicola S.a.s.✓Noceto Michelotti Div. Vitivinicola di Bertolini Wild srl✓Santero S.p.A.✓SO.VI.PI. di Lovisolo M. & C.✓Tenuta Vitivinicola Castello di Mombaruzzo TE.VI.CA.✓Tenute Neirano S.p.A.✓Terre da Vino S.p.A.✓Vecchia Alice Cantina Sociale✓Viotti Vini Soc. Agricola✓
Los datos
- Color
- rojo rubí de intensidad media con tendencia al granate claro o rosado
- Sabor
- delicado, característico, de seco a dulce
- Consorcio
- Consorzio Tutela Vini d'Acqui →
Los productores 55
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Antica Cascina San Rocco
Ricaldone
Antica Vineria – Ca' dei Mandorli
Castel Rocchero
Araldica Castelvero
ARIONE S.P.A.
Canelli
Az. Agr. Alessandro Motta
Castel Rocchero
Az. Agr. Bera di Bera Valter
Az. Agr. Botto Pier Luigi
Acqui Terme
Az. Agr. Ca' di Cicul di Salina Carla Cristina
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+ 47 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Brachetto d'Acqui?
- Brachetto d'Acqui se produce en 26 municipios en Piemonte, Italia: Acqui Terme, Alice Bel Colle, Bistagno, Bubbio y otros.
- ¿Con qué uva se hace Brachetto d'Acqui?
- Brachetto d'Acqui se produce con Brachetto (min 97%), altri vitigni idonei alla coltivazione in Piemonte.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Brachetto d'Acqui?
- La graduación alcohólica mínima de Brachetto d'Acqui es 11.5% vol.
- ¿Qué significa DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) es la cima de la clasificación de los vinos italianos — comparable a la DOCa española — con garantías de origen y calidad selladas por el Estado.