DOCG · depuis 2011
Offida
Wine · PDO · 25 communes
Reconnue en 2011, l’AOP Offida se distingue au cœur des Marches par un cahier des charges rigoureux qui segmente ses cépages. Contrairement aux appellations voisines, l’Offida Pecorino exige un minimum de 85% de pecorino et limite les rendements à 9,0 t/ha, garantissant un profil sec aux reflets verdâtres titrant au moins 12,0% vol. Pour la déclinaison rouge, élaborée notamment à Acquaviva Picena, le montepulciano (minimum 85%) doit subir un long vieillissement de 24 mois, dont 12 mois sous bois et 3 mois en bouteille, forgeant l'identité singulière de ce terroir de 25 communes partagé par 56 producteurs.
Pecorino 85%12% vol min90 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs56 vérifiés
Agriarcuata Soc. Coop. Agricola✓Agricola Lanciani✓Allevi Maria Letizia di Corradetti Michele✓Ama Aquilone Coop. Sociale✓Az. Agricola Bastianelli Francesco✓Az. Agricola Sesi di Maurizi Luigina Maria✓Az. Agr. Pantaleone✓Az. Agr. Terra Fageto Sas di Di Ruscio & C.✓Az. Agr. Vallerosa di Mannocchi S. & C. S.S.✓Azienda Agricola Perseveranza✓Azienda Agricola Simone Capecci✓Bonaventura Massimiliano✓Cameli Irene✓Cantina Offida Srl✓Cantina San Michele a Ripa✓Cantine di Castignano✓Centanni Giacomo Az. Agr.✓Cherri d’Acquaviva Soc. Agricola Srl✓Ciu’ Ciu’ di B.M. e B.W. S.S. Soc. Agr.✓Collevite Srl Cantine della Marca✓De Angelis & C. SRL✓Domodimonti Soc. Agr.✓Guido Cocci Grifoni & C. SRL✓La Canosa Srl Agroforestale✓La Cantina dei Colli Ripani Soc. Coop.✓Le Canà Società Agricola Semplice✓Le Caniette di Vagnoni Giovanni S.a.s. Agricola✓Le Corti dei Farfensi Srl✓Marcelli Clara✓Montebove Soc. Agricola✓Podere Sabbioni Imac Società Agricola Srl✓Ripawine Soc. Coop. Agricola✓Saladini Pilastri Srl Soc. Agricola✓San Giovanni Soc. Agricola Srl✓Santa Liberata di Savini Giorgio Az. Agricola✓Soc. Agricola Officina del Sole Srl✓Soc. Agricola San Filippo S.S.✓Soc. Agr. La Pila di Matteo Toniolo S.S.✓Società Agricola Fausti Srl✓Società Agricola Il Conte Villa Prandone✓Tenimenti Le Ginestre Srl✓Tenuta Agricola La Riserva di Mattioli Dina✓Tenuta Manoylo by Moresco Soc. Agr. Semplice✓Tenuta Spinelli di Spinelli Simone✓Tenute Il Crinale di Quitadamo Michele✓Tenute Polini Società Agricola Semplice✓Tenute Recchi Franceschini Eredi Az. Agr. La Via Sistina✓Terra Premiata di Graziano Mazza & Figli✓Terre Cortesi Moncaro Soc. Coop.✓Terre d'Arengo✓Velenosi Srl✓Vinicola Carassanese✓Vinicola del Tesino Srl✓Vitivinicola Costadoro Soc. Agr. Srl✓Vitivinicola D’Angelo S.S.A.✓Vittorini di Nico Speranza✓
Les faits
- Couleur
- jaune paille aux reflets verdâtres
- Goût
- sec, typique, caractéristique
- Consortium
- Consorzio tutela vini Piceni →
Les producteurs 56
✓→✓🏡 visits→✓→✓→✓🏡 visits→✓→✓→✓🏡 visits→
Agriarcuata Soc. Coop. Agricola
Agricola Lanciani
Montefiore dell'Aso
Allevi Maria Letizia di Corradetti Michele
Castorano
Ama Aquilone Coop. Sociale
Castel di Lama
Az. Agricola Bastianelli Francesco
Az. Agricola Sesi di Maurizi Luigina Maria
Appignano del Tronto
Az. Agr. Pantaleone
Ascoli Piceno
Az. Agr. Terra Fageto Sas di Di Ruscio & C.
Voir les 56 producteurs →
+ 48 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Offida ?
- Offida est produit dans 25 communes en Marche, en Italie : Acquaviva Picena, Appignano del Tronto, Ascoli Piceno, Campofilone et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Offida ?
- Offida est produit avec Pecorino (min 85%), Altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei per le Marche.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Offida ?
- Le degré d'alcool minimum de Offida est de 12% vol.
- Que signifie DOCG ?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.